A faca mais versátil da sua cozinha.
Inspirados pela tradição e inovação, a Deli&Co. foi até a Thiers-França, capital da cutelaria mundial para criar uma faca totalmente forjada feita a partir de materiais com qualidade excepcionais. Graças a parceria com a K. Sabatier, uma oficina familiar fundada em 1834 e gerenciada por sua oitava geração, conseguimos trazer para você essa peça feita a mão que certamente será o centro das atenções da sua cozinha.
A faca Chef 8 polegadas tem o tamanho ideal para a maior parte das tarefas quando cozinhamos. Este modelo vai te acompanhar desde o mise en place até filetar um pescado.
Especificações técnicas
Faca Chef 8″
Dureza HRC – 54 a 56
Compimento total – 32cm
Comprimento da lâmina – 20cm (8 polegadas)
Tipo de aço – INOX 4116
Peso – 175 gramas
6x de: R$ 64,83
Dureza do aço intermediária mantém o fio por mais tempo e facilita a afiação
Da forja até a afiação, cada peça passa por mais de 100 etapas na produção.
Facas verdadeiramente forjadas são mais equilibradas e duráveis
Fabricadas na capital mundial da cutelaria em uma oficina admnistrada por sua 8ª geração
Fabricadas em inox 4116 e madeira de oliveira
Acompanha guarda em couro legítimo para proteger sua faca
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