Cartola – Queijo com Banana

AutorRaphaelCategoria

Com uma frigideira Deli&Co, faço uma camada de açucar no fundo, corto as Bananas d'agua e o queijo em fatias e vou preenchendo toda superfície.

Rendimento1 Porção
Tempo de preparo15 minsTempo de cozimento10 minsTempo total25 mins

 8 qts Banana D'agua
 300 g Açucar
 100 g Canela
 400 g Queijo Mussarela
Os ingredientes vão de acordo com o tamanho de sua panela.

1

Açucar > Bananas > Queijo até preencher toda frigideira. No final canela por cima.

Faço no forno a lenha, mas funciona em qualquer forno, principalmente se tiver um grill pra dar uma gratinada e caramelizar a receita.

Fica surreal. Pode ser servido com Doce de Leite e Sorvete se necessário.

Sempre bom usar Banana D'água madura.
Embaixo e em cima pode ser mais generoso no açucar pra virar um caramelo.

Ingredientes

 8 qts Banana D'agua
 300 g Açucar
 100 g Canela
 400 g Queijo Mussarela
Os ingredientes vão de acordo com o tamanho de sua panela.

Instruções

1

Açucar > Bananas > Queijo até preencher toda frigideira. No final canela por cima.

Faço no forno a lenha, mas funciona em qualquer forno, principalmente se tiver um grill pra dar uma gratinada e caramelizar a receita.

Fica surreal. Pode ser servido com Doce de Leite e Sorvete se necessário.

Sempre bom usar Banana D'água madura.
Embaixo e em cima pode ser mais generoso no açucar pra virar um caramelo.

Cartola – Queijo com Banana
2018-12-04T10:35:26+00:00 04.12.2018|