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Claro — tanto a panela quanto o cabo em aço inoxidável podem ser usados no forno com segurança até 230°C. Para garantir a máxima durabilidade do seu utensílio, evite colocá-lo muito próximo da fonte de calor do forno ou utilizá-lo na função grill.

Você pode preparar qualquer tipo de ingrediente nessa panela — elas são resistentes a reações químicas, seguras para uso no forno até 230°C e nenhum alimento grudará nelas. Chefs preferem panelas antiaderentes para alimentos delicados, como ovos, peixes e panquecas, e utilizam outros tipos de utensílios (ferro fundido ou aço) para cozinhar em altas temperaturas e em preparos mais intensos. Contudo, desde que você proteja o revestimento, você pode utilizar nossa Skillet como desejar.

Temos uma boa e uma má notícia: Vamos começar pela má: infelizmente, panelas antiaderentes não duram para sempre. Com o tempo, o revestimento antiaderente se desgasta, mesmo com o uso regular. A boa notícia é que nosso revestimento antiaderente é mais espesso, resistente e durável do que a maioria dos concorrentes.

Sim, o politetrafluoroetileno (PTFE) — material que confere a qualidade antiaderente às panelas — é seguro para cozinhar. Grande parte das preocupações com o PTFE está ligada ao Ácido Perfluorooctanoico (PFOA), que antes aparecia em pequenas quantidades nas panelas com PTFE, mas que foi eliminado do processo de fabricação há anos. A nova linha de utensílios antiaderentes da Deli&Co. utiliza um dos revestimentos de PTFE de mais alta qualidade do mercado e é 100% livre de PFOA. Todos os nossos utensílios passam por testes laboratoriais e são certificados pela ANVISA e INMETRO.