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Hexapress | Peso para cozinha

Kits

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Preço regular
R$ 169,00
Preço regular
R$ 189,00
Preço de venda
R$ 169,00

Crostas perfeitamente caramelizadas, sem exceção.

Grelhar com pesos sobre os ingredientes não é novidade, principalmente em uma cozinha profissional. Aumentar a área de contato do ingrediente com a superfície que conduz o calor favorece a criação de uma crosta crocante, uniforme e consequentemente com sabores mais desenvolvidos e complexos. 

A Hexapress é a evolução dos tradicionais pesos e prensas de cozinha. Com aberturas em toda a superfície, a Hexapress permite que o ar circule em volta do ingrediente e impede que ele fique abafado. O design da alça moldado na própria peça possibilita o empilhamento e o controle de peso desejado. 

Além do uso convencional para grelhar proteínas e legumes, utilize o peso também para submergir os ingredientes em conservas ou salmoura.

Produzida em Inox 304 a Hexapress é resistente a ferrugem e pode ser lavada em máquinas lava-louças. Cada Hexapress pesa ˜220gramas. Disponível em kits de 3 ou 5 peças. 

*Produto em pré-venda, previsão de postagem para o dia 24/05/2024

COMPATIBILIDADE

Compatível com todas as fontes de calor. Produzido em INOX 304.

DIFERENCIAIS

Utilize a Hexapress para aumentar a área de contato dos alimentos com a área de cozimento. Design ventilado que possibilita o empilhamento ou montagem em sequência.

CUIDADOS

Lavar a mão ou em lava-louças. Evite choques térmicos.

DIMENSÕES

Dimensão: 12cmX14cm
Espessura: 3,18MM
Peso: ~220g

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